50 Kursiyere Sertifika Verildi: 15. Tescilli Adana Kebabı Eğitimi Tamamlandı

Adana Ticaret Odasının (ATO) yapılışı ve gerçek materyalleri gelecek nesillere aktarılması gayesiyle tescil ettirdiği Adana kebabının usta eğitimi için düzenlenen “15. Tescilli Adana Kebabı Eğitimi”ni tamamlayan 50 kursiyere sertifika verildi.

Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası işbirliğiyle ATO Toplumsal Hizmetler ve Eğitim Vakfı’nda düzenlenen eğitimin ikinci gününde, kursiyerlere etin hazırlanması, şişe saplanması, pişirilmesi ve sunumu uygulamalı olarak gösterildi.

Eğitimin akabinde düzenlenen törende konuşan ATO Başkanı Yücel Bayram, emeği geçenlere teşekkür edip sertifika alanları kutladı.

Aralarında bayanların da yer aldığı 50 kursiyere, konuşmaların akabinde sertifikaları verildi.

Sertifika almaya hak kazanan kursiyerlerden Müzeyyen Çıkman, AA muhabirine, coğrafik işaret tescilli Adana kebabının yapılış sürecini merak ettiği için eğitimlere katıldığını belirtti.

Eğitimlerde kebabın “püf” noktalarını öğrendiklerini tabir eden Çıkman, “Adana kebabını, zırh çekmeyi, şişe dizmeyi ve tablacı salatası yapmayı çok hoş formda öğrendik. Hoş bir eğitimdi. Çok mutlu kaldık.” diye konuştu.