77 Yaşındaki Çiftçi Gençlere Taş Çıkarıyor: Taşköprü Sarımsağı ve Siyez Yetiştiriyor

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde Taşköprü sarımsağı başta olmak üzere, siyez ve soğan yetiştiren 77 yaşındaki çiftçi, azmiyle adeta gençlere taş çıkartıyor.

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesi Avşar Mahallesi’nde yaşayan 77 yaşındaki Kamil Çınar, ilçedeki verimli topraklarda başta Taşköprü sarımsağı olmak üzere, siyez ve soğan yetiştiriyor. Yaklaşık 15 dönümlük alanda Taşköprü sarımsağı yetiştiren Çınar, uzun yıllardır edindiği deneyimlerle klâsik tarım prosedürlerini kullanarak geçimini sağlıyor. Yaşına aldırış etmeden tarlada çalışan Çınar, adeta gençlere taş çıkartıyor.

“Yıllardan beridir sarımsak ekiminden geçimimizi sağlarız”

İlçedeki tarım topraklarındaki toprağın barındırdığı mineraller sebebiyle sarımsakta yüksek randıman aldıklarını söyleyen Çınar, “Yıllardan beridir sarımsak ekiminden geçimimizi sağlarız. Buradaki toprağın mineral düzeyinin yüksek olması ve daha destekli olması randımana kıymetli katkı sağlıyor. Yılda 10-15 dönüm toprakta sarımsak ekiyoruz. Sarımsak ve siyez ekiyorum. Bir kaç yıldır soğan yetiştirmeye de başladık. Soğanda da çok hoş randıman alıyoruz” dedi. – KASTAMONU