Adıyaman Üniversitesi ve Ticaret Odası’ndan Gastronomi Turizmi İçin İş Birliği

Adıyaman Üniversitesi ile Adıyaman Ticaret ve Sanayi Odası ortasında, lokal tatların gastronomi turizmine entegrasyonunu hedefleyen “İpekyolu Adıyaman Geçim Kaynağı Tesisi Projesi” iş birliği protokolü imzalandı.

Protokol imza merasiminde, Adıyaman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Keleş ile Adıyaman Ticaret ve Sanayi Odası Lider Yardımcısı Hacı Dikmen yer aldı.

Yürütücülüğünü Adıyaman Ticaret ve Sanayi Odası’nın üstlendiği projenin protokolü kapsamında, Adıyaman Üniversitesi yerleşkesinde bulunan Adıyaman Meskeni ve etrafı, proje uygulama alanı olarak tahsis edilecek.

Proje ile uygulama alanının yöresel lezzetlerin hazırlandığı ve sunumunun yapıldığı bir gastronomi merkezi haline getirilmesi ve bölge halkı ile ziyaretçiler için bir buluşma noktası olması hedefleniyor.

Adıyaman Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı ile Aşçılık Kısmı öğrencilerinin projeye etkin iştirak sağlayarak uygulama eğitimi, staj ve kültürel paylaşımlar teşvik edilecek. Üniversite öğrencileri ve işçisi, proje kapsamında verilecek hizmetlerden indirimli yararlanabilecek.

İş birliği protokolüyle Adıyaman’ın kültürel mirasının korunması ve yöresel lezzetlerin turizm ile bütünleştirilmesine katkı sağlanacak.

Törenin akabinde konuşan Adıyaman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Keleş, protokolün imzalanmasındaki uğraş ve takviyelerinden ötürü başta Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Torunoğlu olmak üzere, tüm yönetim kurulu üyelerine teşekkür etti. – ADIYAMAN