Adıyaman’da Pastaneler Ramazan Denetiminden Geçti

Adıyaman Besni İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Besin Denetim takımları ve yaklaşan Ramazan ayı öncesinde ilçede faaliyet gösteren pastanelerin üretim alanlarını denetledi.

Yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen kurallarına uygunluğu, eserlerin saklama koşulları, çalışanların sıhhat durumu ve kullanılan materyallerin kalitesi titizlikle incelendi.

Denetim grupları, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte bilhassa pastanelerde artan tatlı ve unlu mamul üretiminin sıhhat standartlarına uygun formda gerçekleşmesi için ayrıntılı incelemeler yaptı. Kontrollerde son kullanma tarihleri, üretim alanlarının hijyen durumu ve çalışanların şahsî paklık kurallarına uyup uymadığı denetim edildi. – ADIYAMAN