Bilecik Fırın Eti Coğrafi İşaret Tescili Aldı

Bilecik’in gastronomi dünyasında kıymetli bir yere sahip olan klasik lezzeti ‘Bilecik Fırın Eti’, coğrafik işaret tescili alarak Bilecik’in 11’inci tescilli eseri oldu.

Bilecik Pir Edebali Üniversitesi ve Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) iş birliği ile yürütülen coğrafik işaret tescili sayesinde Bilecik Fırın Eti’nin hem ulusal hem memleketler arası tanınırlığı artacak. Yöreye has pişirme teknikleri ve klâsik gereçleriyle dikkat çeken bu lezzet, kültürel mirasın korunması ismine kıymetli bir adım olarak bedellendiriliyor. Ayrıyeten, bu tescilin mahallî üreticilere ekonomik manada büyük yarar sağlayacağı söz ediliyor. – BİLECİK