Diyarbakır’da Yöresel Lezzetler Fuarı Kapılarını Açtı

Diyarbakır‘da yöresel lezzetler fuarda tezgahta yerini aldı

DİYARBAKIR – Diyarbakır‘da Türkiye’nin dört bir yanından lezzetler “Mezopotamya Gurme ve Yöresel Bahar Lezzetler Fuarı”nda tezgahta yerini aldı.

Fuar, 45 vilayetten gelen 135 iştirakçi firma ile ziyaretçilerine unutulmaz bir gastronomi tecrübesi sunuyor. Klasik çağ kebapları, döner çeşitleri ve bölgeye has kahvaltılık eserler fuarın öne çıkan lezzetleri ortasında yer alıyor. Fuar, her gün saat 11.00 ile 20.00 ortasında Mezopotamya memleketler arası fuar ve kongre merkezinde ziyaret edilebilecek. Yöresel tatları keşfetmek isteyenler, birbirinden özel eserleri tadabilir ve iştirakçi firmalardan direkt satın alma imkanı bulabilir. Fuar, 13 Nisan’da sona erecek. Lezzet dolu bu şöleni kaçırmak istemeyenler için Diyarbakır, bir hafta boyunca gastronominin kalbinin attığı adres olacak.

Proje Müdürü Umar Fırat, fuarın sabah 11.00 akşam 20.00’ye kadar ziyaretçilere açık olacağını söyledi. Fırat, “9 gün süren bir fuar yaklaşık, 135 iştirakçi firmamız ve 45 vilayetten gelen değişik markalar burada kendi eserlerini tanıtıp sergiliyorlar. Renkli geçen bir fuar, örnek verecek olursak Erzurum’un çağ kebabı, Van’ın otlu peyniri, Siirt’in fıstığı, Diyarbakır‘ın kadayıfı ve örüklü peyniri, Antalya’dan zeytin, Malatya’nın kayısısı üzere farklı coğrafik tescili eserler fuarımızda yer almakta. Bütün Diyarbakırlı hemşerilerimizi fuarımıza bekliyoruz. 13 Nisan akşam 20.00’a kadar da fuarımız devam edecektir” dedi.

Esnaf Miraç Tünen, birinci günden çok mutlu kaldıklarını söz ederek, “Gelmeyen bütün vatandaşlarımızı bekliyoruz. Herkesi davet ediyoruz ve çay içmeye de bekliyoruz. Çayımız kahvemiz sizleri bekliyor” sözlerini kullandı.

Erzurum’dan fuara katılan Çağ kebap ustası Recep Küçük ise, Erzurumlu olarak çağ kebapla yerlerini aldıklarını lisana getirerek, etin en doğal halini burada hala sunmak istediklerini ve onun için burada olduklarını kaydetti.

Trabzon’dan gelen Özder Zine de, birinci günün çok hoş geçtiğini söyledi. Zine, “Tüm Diyarbakır halkına çok teşekkür ederim. Daha 8 gün buradayız. Haftaya Pazar günü akşam 20.00’ye kadar buradayız. Bütün vatandaşlarımızı etkinliğimize davet ediyoruz” dedi.