Erzurumlu Kasap Ramazan’da Et Fiyatları Hakkında Uyarıyor

Erzurum’da kasaplık yapan Erdi Çelik, vatandaşları Ramazan ayı vesilesiyle bilhassa kıyma alımı noktasında uyardı.

Erzurum’da Kasaplar Odası Başkanlığı’nın Ramazan ayında ete artırım yapılmaması tarafında bir karar aldığını tabir eden kasap Erdi Çelik, “Biz de ete artırım gelmemesi taraftarındayız. Biz satıcıyız, doğal ki eti daha uygun fiyatta satmak istiyoruz, vatandaşı rahatlatmak istiyoruz. Hatta etin fiyatının düşmesini istiyoruz. İnsanların bu manada rahatlamasını, Ramazan’da herkesin et yemesini istiyoruz. Fakat ete istek çok fazla olduğu için fiyatında daima bir artış oluyor. Ramazan ile birlikte yoğunluk daha da arttı. Kasaplar odasının bize gönderdiği fiyatlar doğrultusunda et satışlarımız devam edecek” formunda konuştu.

“Yerli kesim hayvanları tercih ediyoruz”

Hayvan yetiştiricileri ile yaşadıkları sorunlardan ötürü et fiyatlarında bir artış olduğuna dikkat çeken Çelik, “Mezbahada, veteriner denetiminde damgalı olarak kesim yapılıyor. Daha sonrasında sıhhat denetiminden geçtikten sonra, bir gün dinlendikten sonra kasabımıza geliyor. Biz hazırlayıp satışa sunuyoruz. Biz kasaplar olarak ithal et satışı yapmıyoruz. Yerli kesim yapıyoruz. Et Balık Kurumu kasaplara et dağıtıyor. Ancak biz esasen yerli kesim tercih ediyoruz” dedi.

“Kesinlikle ucuz fiyata kanmayın”

Vatandaşları ucuz ve bilhassa kıyma konusunda uyaran Kasap Erdi Çelik, kelamlarına şöyle devam etti:

“İnsanlarımızın katiyen hazır kıyma almamasını tavsiye ediyoruz. Vatandaş kendisi eti görsün. Yani vatandaş görüp alsın. Kesim raporlarımız, veteriner denetimlerimiz, besin tarımından gelen denetimler, bizde hepsi mevcut raporlu bir biçimde. Damgalı ve Türkiye standartlarına uygun biçimde helal kesim yapılmakta. Et alım yaptığı yerlerden bunları sorsun ve evraklarına baksınlar. Sağlıklı et yemesi için muhakkak ucuz ete kaçmamalarını tekrardan lisana getiriyoruz”. – ERZURUM