Gaziantep’te Ramazan Ayında Kuruyemiş Talebinde Artış

Gaziantep’te Ramazan ayıyla birlikte kuruyemişlere olan talep arttı.

Gaziantep’te tarihi çarşılarda ve kuruyemiş dükkanlarında hareketlilik gözlemlenirken esnaf talepten şad olduklarını söyledi. Bilhassa badem, fındık, ceviz ve hurma üzere eserlere ilgi artarken, Ramazan ayına özel karışık çerezler de en çok tercih edilenler ortasında yer alıyor. Kuruyemiş esnafı, Ramazan’ın rahmetini tezgahlarında da hissettiklerini söz ederek, satışların geçen yıla oranla arttığını lisana getirdi. Vatandaşlar ise iftardan sonra tüketmek için en çok güç veren ve tok tutan kuruyemişleri tercih ettiklerini belirtti.

“İftardan sahura kadar kesinlikle çerez tüketenler oluyor”

Çerez satışlarının Ramazan ayında arttığını söyleyen esnaf Elif Derbent, “Gelen her müşteri neredeyse direkt çerez reyonuna yöneliyor. Bilhassa atom karışık dediğimiz lüks çerez karışımına büyük bir talep var. Kaju da çok fazla tercih ediliyor. Ayrıyeten, Gaziantep’te nostaljik çerezlerimize olan ilgi de arttı. Çayla birlikte tüketen müşterilerimiz çok fazla. Bence en büyük sebeplerinden biri tok tutması. Ramazan’da iftardan sonra sahura kadar geçen müddette kesinlikle çerez tüketenler oluyor. Hem güç veriyor hem de uzun mühlet açlık hissini bastırıyor. Bu yüzden vatandaşlar daha çok yöneliyor. En çok talep görenler badem, atom karışık, kaju ve nostalji çerezi müşterilerimiz tarafından en çok tercih edilenler arasında” dedi.

“Müşteri için en kıymetli şey lezzet ve tazelik”

Çerez fiyatlarıyla ilgili bilgi veren Derbent, “Fiyatlar değişiklik gösterebiliyor. 500 TL civarında olanlar da var, 600 TL civarında olanlar da. Lakin müşteriler kaliteyi bildiği için fiyat konusuna çok takılmıyorlar. Müşteri için en değerli şey lezzet ve tazelik” biçiminde konuştu.

“Özellikle sahurdan evvel tüketildiğinde gün uzunluğu tokluk hissi sağlıyor”

Çerezlerin tok tuttuğunu söyleyen Derbent, “Özellikle sahurdan evvel tüketildiğinde gün uzunluğu tokluk hissi sağlıyor. Birebir vakitte iftar sonrası çay eşliğinde de çok tercih ediliyor. O yüzden Ramazan ayında çerez satışlarımız gözle görülür halde artıyor” tabirlerini kullandı.

“Enerji verdiği için yiyoruz”

Çerezi Ramazan ayında sıklıkla tükettiğini söz eden Müşteri Fatih Gündoğdu, “İftardan sonra tüketmek için çerez almaya geldim. Güç verdiği için yiyoruz” diye konuştu. – GAZİANTEP