İzmir’de Tarım Ürünleri İhracatı İçin Millî Fuar Açıldı

Türkiye‘nin tarım eserleri ihracatında ulusal proje olarak gösterilen Meyve, Zerzevat, Besin, Besin Eserleri, Besin Teknolojileri Ambalaj, Tarım Teknolojileri, Depolama ve Lojistik Fuarı (Interrfesh Eurasia) merasimle açıldı.

İzmir Fuar Merkezi’nde Antalya’dan sonra 8’incisi düzenlenen fuara 55 ülkeden alım heyeti ile Avrupa’dan 30’dan fazla zincir market temsilcisi katıldı. Fuarda, Türk tarım eserlerinin yaş, kuru, dondurulmuş ve konserve eserleri görücüye çıktı.

Ticaret Bakan Yardımcısı Volkan Ağar açılışta yaptığı konuşmada, Türkiye tarım kesiminin; 68 buçuk milyar dolarlık ziraî hasıla, genç nüfus, yetişmiş insan kaynağı, üretim teknolojilerine adaptasyon kabiliyeti ve uygulanan aktif siyasetler sayesinde, global tarım ticaretinin önde gelen aktörleri ortasında yer aldığını belirtti.

Tarım ve besin eserleri ihracatının 2023 yılında Cumhuriyet tarihinde bir rekora imza atarak 31 milyar dolara ulaştığını vurgulayan Ağar, şunları kaydetti:

“Ülkemiz bugün, yaş meyve zerzevattan, işlenmiş tarım eserlerine kadar çabucak hemen her türlü ziraî eserin üretildiği ve işlenerek dünya pazarlarına satıldığı bölgesinin en güçlü tarım üreticisi ve ihracatçısı ülkesi pozisyonundadır. Bugün 59,2 milyon tonluk yaş meyve ve zerzevat üretimi, ülkemizi dünya yaş meyve zerzevat üretiminde Çin ve Hindistan’ın akabinde 3’üncü sıraya yerleştiriyor. 2023 yılında ülkemiz meyve üretim ölçüsü bir evvelki yıla nazaran yüzde 2,3 artarak 27,4 milyon ton, zerzevat üretim ölçüsü ise yüzde 0,6 artarak 31,8 milyon ton olarak gerçekleşti.”

“Yaş meyve zerzevat ihracatı 120’den fazla noktaya yapılıyor”

Yaş meyve ve zerzevat eserleri ihracatının ise tarım eserleri ihracatının yüzde 10’undan fazlasına tekabül ederek yaklaşık 3,5 milyar dolarlık bir büyüklüğe sahip olduğunu anlatan Ağar, “Dünyada 120’den fazla noktaya ulaşan yaş meyve zerzevat ihracatımızda başı çeken birinci beş ülke ise Rusya Federasyonu, Almanya, Romanya, Irak ve Ukrayna. 2023 yılında 2,4 milyar dolarlık meyve ve zerzevat mamulleri ihracatı gerçekleştiren ülkemizin bu alandaki en kıymetli pazarları ABD, Almanya ve Birleşik Krallık” dedi.

“Pazara giriş stratejilerini hayata geçiriyoruz”

Türkiye’nin dünyanın en değerli tedarik kaynaklarından biri olduğunu vurgulayan Ağar, şöyle devam etti:

“Ayrıca, son yıllarda tüketim trendlerinde öne çıkan organik ve düzgün tarım eserlerine olan talep, ülkemiz için yeni ihracat fırsatları da sağlamaktadır. Önümüzdeki devirde de, üretimden aldığımız güçle; dünya pazarlarında Türk besin eserlerinin rekabet gücünü artırmaya devam edeceğiz. Türk eserlerinin milletlerarası pazarlara açılabilmesi ismine sunduğumuz kapsamlı dayanaklarla yetinmiyoruz. Tıpkı vakitte, ihracatın sürdürülebilirliğini sağlamak ve hedeflediğimiz pazarlarda kalıcı, güçlü bir yer edinmek için stratejik adımlar atıyoruz. Bu noktada, yalnızca kısa vadeli başarılara değil, uzun vadede de rekabetçi bir avantaj elde etmemize yardımcı olacak; Uzak Ülkeler Stratejisi ve ‘İslam Ülkeleri ile İhracatı Geliştirme Stratejisi’ başta olmak üzere pazara giriş stratejilerini hayata geçiriyoruz.”

Fuarlara destek

Bakanlık olarak ulusal ve milletlerarası fuarlara takviye olduklarını anlatan Ağar, kelamlarını şöyle tamamladı.

“2024 yılında 818 yurtdışı fuar ve 60 yurt içi fuar Bakanlığımızca destekleniyor. Ülkemiz, yılda 127 memleketler arası fuarın düzenlendiği ve yılda yaklaşık 845 bin yabancı ziyaretçinin ağırlandığı milletlerarası fuarcılığın başarılı bir temsilcisi pozisyonundadır. 2023 yılında mal ve hizmet ihracatçılarıma sunduğumuz 9,2 milyar TL’lik dayanağı 2024 yılında 16,2 milyar TL’ye yükselttik. 2024’de firmalarımıza 13,8 milyar TL meblağında ihracat dayanağı sağlamış bulunuyoruz.”

“Çiftçi küstü”

CHP Genel Lider Yardımcısı Deniz Yücel de Türkiye’nin gelişmesi, büyümesi için ön plana çıkması gereken en değerli alanlardan birinin tarım olduğunu söyledi.

İzmir‘in tarım ve besin alanında coğrafik pozisyon, iklim özellikleri, bereketli toprakları ve lojistik alt yapısı itibariyle son derece kıymetli bir yere sahip olduğunu söz eden Yücel, şöyle konuştu:

“Geçmişten bugüne yıllardır işlenen toprak, verilen emek, üretilen katma bedel var lakin bu kadar emek, bu kadar gayretin karşılığında, ülkemizin bugün tarım dalında geldiği noktayı güzel tahlil etmemiz, ülkemizin geleceği açısından büyük kıymet taşıyor. Dünyada büyüyen besin krizi karşısında kim ne yapmış, hangi ülke çiftçisini, üreticisini korumak için ne üzere tedbirler almış, bunlara bakmak gerekiyor. Hiç elbet toprak vatanımız, tarım ekmeğimizdir. Lakin şu anda çiftçimiz ne yazık ki yok sayılıyor. Bu durum tarım bölümünü güçsüzleştirirken, çiftçiyi toprağından adım adım koparıyor.”

“Tarlayla, market ortasında büyük fiyat uçurumu var”

Gübre ve mazot fiyatlarının önemli sorun olduğuna dikkat çeken Yücel, “Tarlayla, market ortasında büyük bir fiyat uçurumu var. Tarladan sofraya kadar olan zincir gereksiz uzun ve zincirin her halkası maliyet manasına geliyor. Üretici sıkıntılı, tüketici de sıkıntılı. Sonuç; çiftçi küstü, köylü üretmeyi bıraktı. Besin krizinin konuşulduğu günümüzde tarım; ne yazık ki ülkemizde olması gerektiği üzere desteklenmedi. Gençler üretime teşvik edilmedi. Bundan 20 yıl evvel ülkemizde 2.8 milyon çiftçi varken, bugün 2.3 milyon çiftçimiz var. 20 yılda nüfus 20 milyon artmış lakin 500 bin çiftçi kayıp. Çiftçilerimizin son bir yılda borcu yüzde 88 artarken, toplam borcu 652 milyar liraya ulaşmış durumdadır. Bir yılda neredeyse iki katına çıkmış. Çiftçinin yüzünün gülmesi için, Türkiye’nin tekrar tarımda kendi kendine yeten bir ülke haline gelmesi için, kıtlık yaşanmaması ve tarımda dışa bağımlılığın son bulması için harikulâde bir duruma gerek yok. Kısa vadeli, orta vadeli ve uzun vadeli gerçek bir planlama ve Tarım Kanunu’nun çiftçiyi ve üreticiyi koruyan kararlarının uygulanması yeterli” dedi.

” İzmir, işlenmiş eserlerde cazibenin kalbi”

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lider Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak da, Interfresh Eurasia fuarının şu ana kadar sıkıntı olanı başardığını ve her yıl iştirakçi ve ziyaretçi sayısını artırarak yaş meyve zerzevat dalında milletlerarası bir fuar haline geldiğini söyledi. Uçak, şu tabirlere yer verdi:

“Bu sene ülkemizde bölümümüzün tek fuarını hoş İzmir‘imize kazandırdık. Bu hoş fuara konut sahipliği yapmaktan büyük bir memnunluk duyuyoruz. Ülkemiz bugün 58 milyon ton zerzevat meyve üretimi, çağdaş tesislerde işlenerek mamul haline gelen besin eserleri ile tarım kesiminde tam bir cazibe merkezi durumundadır. İzmir de hem taze meyve zerzevat meyve hem de işlenmiş eserlerde bu cazibe merkezinin kalbi.”

“YMS ihracatı 3,5 milyar dolara ulaştı”

Türkiye’nin 2023 yılı yaş meyve zerzevat ihracatının 3,5 milyar dolara ulaştığına dikkat çeken Uçak, şöyle devam etti:

“Meyve Zerzevat Mamulleri de eklenince toplam 6 milyar dolar ihracattan kelam ediyoruz. Ege İhracatçı Birlikleri olarak bu 6 milyar dolarlık ihracatın yüzde 23’ünü kayıt altına alıyoruz. Bu da fuarın Ege Bölgesi’ne taşınmasının yerinde bir karar olduğunu gösteriyor. Interfresh fuarına 2023 yılında 44 ülkeden 12.700 ziyaretçi geldi. Bu sene bu sayıyı 20 bine çıkarmak istiyoruz. Interfresh fuarına 2023 yılında 44 ülkeden 12 bin 700 ziyaretçi geldi. Bu sene bu sayıyı 20 bine çıkarmak istiyoruz. Firmalar hem tanıtım yaparak hem de alım heyeti programı ile birçok yeni müşteriye ulaşma fırsatı yakalayacak. Fuarda bu sene meyve zerzevatın 4 halinin ziyaretçilerle buluşması da değerli bir gelişme. Tazesinden konservesine, dondurulmuşundan kurusuna kadar tüm meyve ve sebzelerle ilgili alıcıların ve satıcıların bir ortaya geldiği bir platform olması ülkemizin çeşitliliğini gösterebilmek ismine hoş bir fırsat.”

Fuarı düzenleyen Antexpo AŞ Genel Müdürü Murat Özer de fuarı destekleyenlere teşekkür ederek plaket verdi. Fuara Ticaret Bakan Yardımcısı Volkan Ağar’ın yanı sıra, CHP Genel Lider Yardımcısı Deniz Yücel, İzmir Valisi Süleyman Elban, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Yaş Meyve Zerzevat İhracatçı Birlikleri liderleri, CHP ve AK Parti milletvekilleri de katıldı. – ANTALYA