Kahramanmaraş’ın Vazgeçilmezi: Tirşik Çorbası Kış Aylarında Rağbet Görüyor

Kahramanmaraş’ta bağışıklık sistemine güçlendiren tirşik çorbası, doğallığı ve lezzetli aroması ile kış aylarının vazgeçilmezi oldu.

Tirşik çorbasının kışın birçok hastalığa da uygun geldiğini söyleyen 4 çocuk annesi 48 yaşındaki Fatma Uzun, kış aylarında bağışıklığı güçlendiren tirşik çorbasına isteğin arttığını söz etti.

“Emeği çok güç fakat karşılığını alıyoruz” diyen Uzun, “Geçimimizi bu işle sağlıyoruz. Dükkanımız zelzelede yıkıldı ve burada hizmet vermeye başladık. Akşamdan bastırıyoruz. Sabahleyin pişiriyoruz ve bir gün sonra servise sunuyoruz” dedi.

Kış gelince tirşik çorbasına isteğin arttığını söyleyen Uzun, “Hastalara şifa oluyor. Fiyatlarımız bardak 15 TL, kasesi 40 TL, kilosu ise 100 TL. İzmir, İstanbul üzere yerlerden sipariş verenler oluyor. Biz de buradan siparişleri gönderiyoruz. Kahramanmaraş’ın vazgeçilmezi tirşik çorbası. Çok seviyorlar. Grip üzere şeker hastalığına da uygun geliyor” sözünü kullandı. – KAHRAMANMARAŞ