Kapaklı’da 77 Yıldır Çaycılık Yapan Ali İkizler Mesleğinin Zorluklarını Anlattı

Tekirdağ’ın Kapaklı ilçesinde 1976’dan beri ocakçılık yaptığı kıraathanesinde müşterilerine çay servisi yapan Ali İkizler, mesleğinin zorluklarını anlattı. Hudutlu insanların bu mesleği yapamayacağını söyleyen İkizler, “Uzun yıllardır bu mesleği yapıyorum. Hudutlu olan bireyler muhakkak kıraathane işletemez” dedi.

Mesleğe 1957 yılında çaycı olan babasının yanında başlayan 77 yaşındaki Ali İkizler, kendi kıraathanesini açarak işletmesini büyüttü. Yaptığı mesleği fakat dükkanının bulunduğu apartman yıkılırsa bırakacağını söyleyen kıraathane sahibi Ali İkizler, “Ben şu an Kapaklı’da kalan en eski esnaftan biriyim. 1957’den beri çaycılık ile uğraşıyorum. Akabinde 1976’da şu an olduğumuz dükkana taşındık. Bir müddetten olduğumuz bu bölge Kahveler Durağı olarak anılmaya başlandı. Ben çaycılık mesleğini çok seviyorum. Sabah 4-5 üzere burayı açıyorum, akabinde saat öğle 3 üzere de çalışan arkadaşlarımıza bırakıyorum ve konuta geçiyorum” dedi.

“Neredeyse hiç sinirlenmiyorum”

Çaycılık mesleğini babasından devraldığını hatırlatan İkizler, “Mesleği babamdan devraldım lakin benim oğlum bu mesleği yapamaz. Birden fazla insan bu mesleği yapamaz, zira hudutlu olmamak gerekiyor. Ben çok küçük yaştan beri bu işi yaptığım için artık alıştım. Neredeyse hiç sinirlenmiyorum” sözlerini kullandı. – TEKİRDAĞ