Kayseri’de Pastırma ve Sucuk Satışlarında Bayram Yoğunluğu

Kayseri’de pastırmacılık yapan Yasin Hoş, bayramda işlerinin yüzde 70 oranında arttığını söyleyerek, “Bayramda çok ağır günler yaşadık” dedi.

Pastırma ve sucuk fiyatlarında değişiklik olmadığını söyleyen pastırmacı Yasin Hoş, “Şu anda fiyatlarımızda bir değişiklik yok. Ramazan öncesi ile sonrası fiyatlarımız birebir. Şu an sucuk fiyatlarımız 500 TL’den başlıyor, 900 TL’ye kadar değişkenlik gösterebiliyor. Pastırma fiyatlarımız da şu anda bin 200 TL’den başlıyor, bin 800 TL’ye kadar değişiyor. Ramazan bizler için düzgün oluyor, hoş geçiyor. Natürel dışarıdan gelen yerli turistlerimiz var, Ankara, İstanbul, İzmir ve Antalya üzere yerlerden. O bölgelerden gelen insanlarımız Kayseri sucuğunu ve pastırmasını buradan alıp, ikramlık halinde götürmeye başladılar” dedi.

Güzel, bayramda çok ağır olduklarını ve işlerinde yüzde 70 oranında artış olduğunu söyleyerek, “Tabii Ramazan bitiminden sonra da bayramımız geldi ve bayramda da açıktık. Bayramda da çok ağır günler yaşadık burada. Dışarıdan, yakın vilayetlerden gelen konuklarımızı ağırlamaya çaba ettik. Bayramda ortalama artışımız yüzde 70 civarında oldu diyebilirim. Çok şükür güzel geçti. Ramazan içerisinde de insanların biraz daha pastırma ve sucuğa ağırlaşmasıyla yüzde 60-70’lere kadar da çıktığı görüldü. Herkesin tekrar geçmiş bayramı mübarek olsun” tabirlerini kullandı. – KAYSERİ