Kayseri’de Ramazan Tatlıları İçin Uyarılar

Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Yönetim Kurulu Lideri Altan Aydemir; Ramazan ayında bilhassa merdiven altı olarak isimlendirilen ve nerede üretildiği belirli olmayan tatlıların piyasaya çıktığını söyleyerek, “Vatandaşlar iş yerlerine girdiklerinde ruhsatlarına ve çalışma izinlerine dikkat etsinler”

Yönetim kurulu ile birlikte iş yerlerini merdiven altı üretim konusunda ziyaret ettiklerini söyleyen Altan Aydemir; “Biz misyona geldiğimizde her vakit da diyoruz ve her vakit denetim yapıyoruz. Ben de grubumla birlikte, idaredeki arkadaşlarımızla tatlı yerlerinde denetleme değil ancak ziyaret ediyoruz oraları. Olumsuz gördüğümüzde de uyarıyoruz ve de sonradan Ramazan’ın 2., 3. günü merdiven altı şeyler çıkıyor tatlı üretenler ya da neyi nerede ürettiği muhakkak olmayan yerler. Biz vatandaşımıza her vakit şunu söyledik; güvendiği ve bildiği yerlerden alsınlar. İş yerine girdiğinde ruhsatı var mı, buranın çalışma müsaadesi var mı ve Tarım Müdürlüğü’nün levhaları var mı orada onlara dikkat etmelerini rica ediyorum. Ramazan boyunca da gerçekten birçok yerlerde tatlı satılıyor. Biz de bunların birçoğunda önüne geçtik fakat yeniden de peyderpey de olsa ortalardan çıkıyorlar” dedi.

Aydemir, vatandaşların tatlılarını güvendikleri ve bildikleri yerlerden almaları gerektiğini söyleyerek, “Bunu da denetim ediyoruz. Dikkat etmelerini değerli rica ediyorum. Zira güvendiği ve bildiği yerlerden alırsa hiçbir sorun külfet yaşamazlar ve üzerinde de örneğin kadayıf aldığında etikete dikkat etmelerini istiyoruz. Üzerinde etiket olmasını, bu eserin hangi firmaya ilişkin, hangi marka olduğunu görmelerini bilhassa rica ediyoruz. Dediğimiz üzere ruhsatı var mı, çalışma müsaadesi var mı ve de girdiklerinde o levhalara dikkat etmelerini ehemmiyetle rica ediyoruz. Herkese iyi ramazanlar dilerim” sözlerini kullandı. – KAYSERİ