Matcha Çayı Eskişehir’de Popülerlik Kazanıyor

Eskişehirli aktar Koray Özkılıç, son periyotta bilhassa toplumsal medyada herkes tarafından tüketilmesiyle birlikte popülerliği artan matcha çayına ilginin ağır olduğunu lisana getirdi.

Öğütülmüş yeşil çay yapraklarından elde edilen bir eser olan matcha çayı, Uzakdoğu kültüründe kıymetli bir yer taşıyor. Klâsik yeşil çaydan farklı olarak güçlü antioksidan özelliğine sahip olan matcha, bağışıklık sistemini destekleyerek metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabiliyor. Pek çok ünlü kahve zinciri de menülerine matcha bazlı içecekler ve tatlılar ekleyerek bu trende ayak uyduruyor.

Eskişehir’deki aktar Koray Özkılıç, son devirlerde büyük ilgi gören ve klasik kahveye alternatif bir seçenek olarak sunulan içecekle ilgili bilgilendirmede bulunarak, toplumsal medya sayesinde popülerliğinin arttığını ve artık herkes tarafından ilgiyle tüketildiğini aktardı. Özkılıç, “Matcha çayı dediğimiz eser aslında Paraguay’ın yerli içeceği. Biz nasıl siyah çay tüketiyorsak onlar da bu çayı tüketiyorlar. Biz nasıl termosa çay koyup yanımıza alıyorsak onlar da birebirini yapıyor. Aslında baktığımız vakit matcha çayı siyah çaydan daha sağlıklı. Vatandaşlar hem konutlarına alıyor hem de kafelerde yerlerde çokça tüketiliyor. Daha çok kahvenin yerine tercih ediliyor ancak bunun da kafein oranı çok düşük diyemeyiz, günde 3-4 fincan kahve içmek yerine 1 ya da 2 fincan matcha çayı tüketilirse doğal daha az kafein alınabilir vücuda” tabirlerine yer verdi.

Sağlıklı beslenme açısından da sıkça tercih ediliyor

Son olarak matcha çayının sağlıklı beslenme açısından da sıkça tercih edildiğini tabir eden Özkılıç, “Özellikle sağlıklı beslenenler, sportmenler ve diyet yapanlar sık sık bundan tüketiyor. İçinde bol ölçüde antioksidan olduğu için bedendeki yağın ve ödemin atılmasında tesirli oluyor. Onun dışında etken hususu münasebetiyle sakinleştirici ve dinlendirici bir özelliği var. Ayrıyeten bedendeki bilinmeyen şekeri de dengelemeye yardımcı oluyor. Zati kan şekerini dengelediği için şu an ondan ötürü da popülaritesi arttı. Yeniden de çok tüketmemek en sağlıklısı olacaktır, günde 2-3 bardak en ideali” formunda konuştu. – ESKİŞEHİR