Savaş Gazisi İsmail Hodziç, Kestane Balıyla Altın Madalya Kazandı

BOSNA Hersek’te savaşta esir düşen ve daha sonra hür bırakılan Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Yabancı Lisanlar Yüksekokulu Öğretim Vazifelisi İsmail Hodziç, Samsun’da yetiştirdiği kestane balıyla ülkesinde katıldığı 2 farklı yarışta birinci olup altın madalya kazandı. Hodziç, Samsun’un Salıpazarı ilçesinde arıcılıkla da uğraştığını söz ederek, Yetiştirdiğim ballarla, Bosna Hersek’te düzenlenen 51’inci Memleketler arası Besin Fuarı ve 19’uncu Milletlerarası Arıcılık Fuarı yarışlarına katıldım. Bu iki müsabakada da ‘Gıda ve Arıcılık’ kategorisinde birinci oldum dedi.

Bosna Hersek’te 1992 yılında çıkan savaşta esir düşen, daha sonra Birleşmiş Milletler (BM) vasıtasıyla esir değişimi nedeniyle özgür kalan Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Yabancı Lisanlar Yüksekokulu Öğretim Vazifelisi İsmail Hodziç, ailesiyle Makedonya’ya, oradan da Türkiye’ye geldi. 1995 yılında savaş bittikten sonra tek başına ülkesine dönen Hodziç, geçimini sağlamak için arı yetiştiriciliğine başladı. Birinci olarak 3 kovanla işe başlayan Hodziç, daha sonra arılarını 120 kovana çıkardı. Eğitimi için Türkiye’ye dönen İsmail Hodziç, Bosna’daki kovanlarını kardeşine bırakmak zorunda kaldı. Hodziç, 2013 yılında OMÜ’de öğretim vazifelisi olarak işe başladı. Ayrıyeten Salıpazarı ilçesinde tekrar arı yetiştirmeye başlayan Hodziç, ülkesinde düzenlenen 2 farklı yarışta birinci olup altın madalya kazandı. Hodziç, 257 kovanım var. Yılda ortalama 700 kilogram bal üretiyorum. Ballarımı markalaştırdım dedi.

‘GEÇİMİMİ SAĞLAMAK İÇİN ARICILIĞA BAŞLADIM’

Bosna Hersek’te 2007 yılında 3 kovanla arıcılığa başladığını belirten OMÜ Yabancı Lisanlar Yüksekokulu Öğretim Vazifelisi İsmail Hodziç, 1995 yılında savaş bittikten sonra ‘Dayton Mutabakatı’na bağlı olarak herkes kendi topraklarına döndü. Ben de yaz tatillerinde köyüme gitmeye başladım. Lakin köyümüz büsbütün yıkıktı. Vatanseverlik hissim ağır bastığı için köyde kaldığım sürece beni maddi olarak bağlayacak bir şey bulmaya çalıştım. Tek kaldığım için farklı şeyler düşündüm. Son olarak arıcılıkta karar verdim. Zira orada kalmadığım müddette de arıların kendi başına kalabileceğini biliyordum. 2007 yılında arıcılığa başladım. 3 kovanla başladım diye konuştu. Samsun’da yetiştirdiği ballarla Bosna Hersek’te katıldığı şenliklerde altın madalya kazandığını söz eden Hodziç, 2013 yılında OMÜ’de çalışmaya başlayınca Bosna Hersek’teki ballarımı da kardeşime verdim. Burada da 3 kovanla başladım. Şu anda da 257 kovanım var. 2013 yılından beri arılarımızı Salıpazarı ilçesine götürüyorum. Kestane balı bu sene çok fazla olmasa da Samsun’u, Salıpazarı’nı ve bilhassa bu bölgenin kestane balını tanıtmak için yeniden Bosna Hersek’in Graçaniça kentinde 51’inci Milletlerarası Besin Fuarı’na katıldım. Bal kalitesi konusunda 6 ülkeden 150 bal numunesi ortasından birinci seçilerek birinci altın madalyamı aldım. Bu yıl da yeniden Bosna Hersek’te düzenlenen 19’uncu Milletlerarası Arıcılık Fuarı yarışlarına katıldım. Bu fuarda 23 ülkeden 617 bal numunesi ortasından tekrar birinci seçilerek altın madalya aldım. Şenliklere katılmak hedefim mutlaka müşteri kazanmak değil. Zira satabileceğim kadar balım yok. Maksadım yaşadığım kent Samsun’da, arıcılık yaptığım ilçe Salıpazarı’nın kestane balını tanıtmaktırö diye konuştu.