Şeyma Demirel Aksoy, Bitlis’te Çikolata Atölyesi Kurdu

Bitlis’in Tatvan ilçesinde ikamet eden Şeyma Demirel Aksoy, aldığı eğitimle kendi çikolata atölyesini kurdu.

Ankara‘da aldığı eğitim sonrasında kendi markasını oluşturan Şeyma Demirel Aksoy, Bitlis’in Tatvan ilçesinde kurduğu atölyede, doğal meyvelerle hazırladığı 15 çeşit el üretimi çikolatayı halkın damak tadına sunuyor.

Ürettiği çikolata eserlerini toptan ve perakende olarak satışa sunarak ailesinin geçimini yapan 3 çocuk annesi Aksoy, işini geliştirerek fabrika açmayı hedeflediğini söyledi.18 yıllık bir esnaflık geçmişinin olduğunu belirten Aksoy, “O süreçlerin berbat gitmesinden sonra çikolata yapmaya karar verdim. Ankara’da bunun eğitimini görerek evrakını aldım. Daha sonra kendi markamı oluşturdum. Anka çikolatayı bir marka haline getirmek benim hayalimdi. Bu hayalimi gerçekleştirdim. Dışarıda epeyce talep görüyorum. İnsanlarımız çok hoş istek gösteriyor. Bu yolda ilerlemek ve ileriki devirlerde fabrika açmak istiyorum. Birebir vakitte bayanlarımıza da örnek olmak istiyorum” dedi. – BİTLİS