Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı: “Son 22 yılda hayvancılığa 328 milyar lira destek verdik”

Bursa’da düzenlenen ‘Global Farm Summit 2024- Çiftlik Tepesi’nde konuşan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Son 22 yılda hayvancılığa 328 milyar lira takviye verdik. 2025 yılında da hayvancılığımıza 27,6 milyar lira dayanakta bulunacağız. 2006 yılından bu yana hayvancılıkta 17 milyar lira hasar tazminatı ödedik. Büyükbaş karkas randımanı 22 yıl evvel 178 kilogram iken, yüzde 61 artırarak 287 kilograma yükselttik. Amacımız bunu da 380 kilograma çıkarmak. Ülkemiz kanatlı eti sürece tesislerinden 8 adedi Avrupa Birliği’ne ısıl süreç görmüş kanatlı eti ihracatı için AB tarafından yetkilendirildi” dedi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bursa’nın Orhangazi ilçesinde çiftçi ve tarım firması yetkilileriyle bir ortaya geldi. Salonu dolduran çiftçi ve firma yetkililerine seslenen Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Bugün 5 Aralık Dünya Toprak Günü. Bu türlü bir günde sizlerle birlikte olmaktan büyük memnunluk duyuyorum. Üretime sevdalı bütün çiftçilerimizin Toprak Günü’nü kutluyor, 3. Çiftlik Doruğu’nun kesimimiz için hayırlara vesile olmasını diliyorum. 2024 yılını genel olarak değerlendirdiğimizde, en çok konuşulan mevzuların başında et ve süt dalının bulunduğunu biliyoruz. Ülkemizin nüfus büyüklüğü, kentleşme oranı, turist sayısı ve ihracatımız, besin bölümümüzün büyümesini teşvik ediyor. Türkiye, bitkisel ve hayvansal üretimde hayata geçirdiği birçok uygulamayla dala büyük bir alt yapı kazandırdı. Bu alt yapı çiftçimizin ve yetiştiricimizin alın teri ve emeğiyle birleşerek ziraî üretimimizi her geçen yıl arttırıyor. Bugün geldiğimiz noktada, son 21 yıllık devrin 17’sinde ziraî üretimimiz büyüme gösterdi. Gelecek periyoda baktığımızda, dünyadaki gelişmeler ve nüfus projeksiyonları kesimin daha da büyümesi gerektiğine işaret ediyor. Biz de risklere karşı kesimimizi kollayıcı adımlar atarak çalışmalarımızı sürdürüyoruz. “Kelebek etkisi” diye bir kavram var. Dünyanın bir ucunda olan bir hadise, sizi de etkileyebiliyor. Çin’de başlayarak dünyayı tesiri altına alan Covid-19 pandemisi, Rusya – Ukrayna savaşı ile tahıl tedarikinde yaşanan zahmetler, global iklim değişikliğinin sonuçlarından olan kuraklık, sel felaketleri, orman yangınları, Ortadoğu’daki karışıklıklar ve daha sayamayacağımız birçok bahis. Tabi tüm bu ve benzeri durumlar, ülkemizdeki siyasetlerde ana öncelikleri şekillendiriyor. Her tarafıyla risklere karşı güçlü bir altyapı kurmak, her zamankinden daha kıymetli bir hale geldi. Türkiye, az evvel saydığım birçok risk faktörünü, geliştirdiği güçlü alt yapı sayesinde bertaraf etmeyi başardı. Ülkemize bu güçlü alt yapıyı kazandırırken, hayvancılık politikalarımızı; desteklemeler, kırsal kalkınma hibeleri, Ar-Ge faaliyetleri ve regülasyon olmak üzere 4’lü saç ayağına oturttuk. Bu sayede son 22 yılda hayvancılığa 328 milyar lira takviye verdik. 2025 yılında da hayvancılığımıza 27,6 milyar lira dayanakta bulunacağız. Yetiştiricimizin finansman muhtaçlığını karşılamak için uygun oranlı kredi sağladık ve sağlamaya devam ediyoruz. TARSİM ile üreticilerimizin alın terini ve emeğini koruduk. 2006 yılından bu yana hayvancılıkta 17 milyar lira hasar tazminatı ödedik. Kırsal kalkınma yatırımlarıyla, ülke tarımına çağdaş bir boyut kazandırdık. Kırsal kalkınma yatırımları, Uzman Eller ve IPARD dayanakları kapsamında 95 bin projeye 117 milyar lira hibe takviyesi sağladık. Yetiştiricimizin ekonomik hayvancılık yapması için 2 bin 961 çayır-mera ıslah projesi uygulayarak 22 milyon dekar alanı ıslah ettik. Bunun yanı sıra yem bitkileri üretimine değerli ölçüde takviye sağladık. Böylelikle kaba yem muhtaçlığını karşılama oranı 2002 yılında yüzde 69 iken, 2023 yılında yüzde 93’e yükselttik. Hayvancılık alanında verdiğimiz Ar-Ge takviyeleri ile yetiştiricimize kıymetli takviye sağladık. Bu takviyelerle, randımanda büyük artış yakaladık. Halihazırda 3 bin 158 litre olan hayvan başına süt randımanını 5 yıl içinde 3 katına çıkarmayı hedefliyoruz. Büyükbaş karkas randımanı 22 yıl evvel 178 kilogram iken, yüzde 61 artırarak 287 kilograma yükselttik. Amacımız bunu da 380 kilograma çıkarmak. Böylelikle 50 hayvandan alacağımız kırmızı eti yaklaşık 30 hayvandan alıyoruz. Hayvanlarda verimliliğin arttırılmasının yanı sıra, besin alanında da yeni çalışmalara imza atıyoruz. Ziraî örgütlerimiz hayvancılık dalımız açısından büyük ehemmiyet taşıyor. Örgütlerimizin bu manada etkinliklerini arttırmak için Ziraî Örgütlerin Derecelendirilmesi çalışmasını hayata geçirdik. Bütün bu çalışmalar sonucunda 85 milyondan fazla vatandaşımızın, 52 milyondan fazla turistin muhtaçlıklarını karşıladık ve karşılamaya devam ediyoruz. Son 22 yılda yaptığımız çalışmalarla ülkemiz hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvan varlığında Avrupa’da 1. sıradayız. Süt üretiminde ise Avrupa’da 2., dünyada ise 8. sıradayız. Önümüzdeki periyot de, arz-talep projeksiyonlarına nazaran hayvancılık politikalarımızı planlayamaya yönelik çalışmalarımız devam ediyor. Ülke hayvancılığımızı daha sürdürülebilir bir taban üzerine oturtmamız gerekiyor. Sütü süt ırklarından, eti etçi ırklardan temin etmemiz artık daha çok ehemmiyet taşıyor. Zira kıt kaynaklarımızı en rantabl halde kullanmayı lakin bu metotla sağlayabiliriz. Bu kapsamda politikalarımızı yeniliyoruz ve kesimin gereksinimini görecek ve dalı rahatlatacak kararlar alıyoruz. Hayvansal üretimde en değerli önceliğimiz, tüm üretimimizi yerli imkanlardan karşılamaktır. 2023 yılında yaptığımız Kanun değişikliği ile bitkisel ve hayvansal üretimde büyük bir ihtilal gerçekleştirdik. 40 yıldır konuşulan üretim planlamasını gerçekleştirmek çok şükür bize nasip oldu. Son 1,5 yılda bu husus ile ilgili epeyce ağır bir çalışma yürütüyoruz. 1 Ocak itibariyle hayvansal üretimde, 1 Eylül 2024 itibariyle bitkisel üretimde planlı üretime geçtik. Bitkisel üretimde, yem bitkilerini planlamaya dahil ettik. Yem bitkileri üretimi yapan çiftçilerimize üretim planlaması takviyesi vererek, üretimi daha da arttıracağız. Bu sayede hayvancılık işletmelerinde üretim maliyetlerini daha da düşüreceğiz. Başta bölgenin su durumunu dikkate alınarak birçok faktörü içine alan hayvansal üretim bölgeleri belirledik. Bu kapsamda süt sığırcılığı, besi sığırcılığı ve kanatlı üretim bölgeleri oluşturduk. Hayvan hastalıkları ile çaba yol haritamızın kıymetli bir başlığı. Erzurum, Elazığ ve Ankara’da veteriner yol denetim noktaları kurduk. Kayseri ve Çankırı’da da hizmete başlıyoruz. Hayvan aşılama faaliyetlerini büyük bir titizlikle yürütüyoruz. Damızlık materyalimizi yerli kaynaklardan karşılamak için ARİ işletmelerimizin sayısını arttırmaya yönelik teşvik, takviye ve hibeleri arttırdık. Ayrıyeten ıslah hareket planı ile ülkemizde kaliteli ve verimli bir hayvan popülasyonu oluşturmak için kollarımızı sıvadık. Üretimin sürdürülebilirliği ve kesimde fiyat istikrarı için kontratlı üretimi yaygınlaştırıyoruz. Son devirde bilhassa anaç üretimini arttırmak için değerli adımlar atıyoruz. Kendi besi danasını üreten besi işletmelerinin kurulumunu özendirmek hedefiyle, TİGEM ve ESK ortasında örnek bir proje başlattık. Bakım ve beslemesi süt sığırcılığına göre daha kolay olan etçi damızlık işletmelerinin sayısını artırmayı hedefliyoruz. Burada örnek bir proje olarak başlattığımız seferberliğin ülke geneline yayılması yolunda uğraş gösteriyoruz. Bütün gayemiz, yetiştiricilerimize uygun maliyetle hayvan temin etmek, üretimi büsbütün yerli kaynaklardan karşılamak ve nihayetinde vatandaşlarımızın kırmızı ete daha uygun fiyatla erişimini sağlamaktır. Yeni hayvancılık takviyelerimiz, hiç elbet üretim planlamamızda en değerli yeri tutuyor. Hayvancılık üretim takviyelerini 3 yıllık açıkladık. Bu durum ziraî üretim tarihinde bir birincidir. Bunu bilhassa vurgulamak isterim. Genç ve bayan üreticilerimize ek dayanak vereceğiz. Doğan her buzağı, oğlak ve kuzuya dayanak vereceğiz. Temel dayanağa ek yönlendirici ve verimlilik kriterleri ekledik. Gezginci arıcılık yapanlara ek dayanak vereceğiz. Birinci derece ziraî örgüt üyesi yetiştiricilere ek dayanak olacak. Aile işletmelerine temel dayanak kadar ek takviye vereceğiz. Ari işletmelerinde doğan dişi buzağılara ek 4 katı dayanak alacak. Kendi işletmesinde doğup besi müddetini birebir işletmede tamamlayan erkek sığırlar için aile işletmelerine ek 4 katı dayanak vereceğiz. Avrupa Birliği’ne kanatlı eti ihracatı ile ilgili uzun vakittir ağır bir çalışma yürütüyorduk. Bu ağır çalışmalarımız hoş bir sonuçla nihayete erdi. Ülkemiz kanatlı eti sürece tesislerinden 8 adedi Avrupa Birliği’ne ısıl süreç görmüş kanatlı eti ihracatı için AB tarafından yetkilendirildi. Ayrıyeten büsbütün ithal edilen yüksek kaliteli spesifik süt eserlerini de artık yerli firmalarımız üretmeye başladı. Kesimimiz için güzel ve uğurlu olmasını diliyorum. Eserlerimizin ihraç edildiği ülke sayısının artırılmasına yönelik çalışmalarımızın süreceğini bilhassa vurgulamak istiyorum. Son periyotta kimileri “Türkiye’de tarım bitti” diyerek manipüle etmeye çalışıyor. Oturduğu yerden hiçbir şey üretmeden bu ülkenin üreticisine, “Kafasına nazaran takılıyor, bize zehir yediriyor, onlar bu işi hiçbir halde bilmezler, biz bittik öldük” diye düşünenler neye ulaşacağını sananlar bu ülkenin üreticisine haksızlık yapıyor. Bu aymazlıklarından vazgeçmeye davet ediyorum. Türkiye geçen yıl 139 milyon ton bitkisel üretimle rekor kırdı. 206 eserin birçoğunda kendimize yeteriz. 68 milyar dolar hasılayla Avrupa’da 1, dünyada 9’uncuyuz. 186 ülkeye 31 milyar dolar ziraî ihracat yaptık diye yanıt verdim. – BURSA