Van’da Kış Mevsimi İle Balık Talebi Arttı

Van’da kış mevsiminin gelmesiyle birlikte balığa olan talep de arttı.

Soğuk kış aylarının kıymetli besin kaynağı olan balık döneminin açılmasıyla birlikte Van’daki balıkçı tezgahlarında hareketlilik yaşanmaya başlandı. Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte satışların arttığını belirten balıkçılar, işlerinden mutlu olduklarını söylediler. Balığın salgın hastalıklara karşı bedende bir direnç oluşturduğunu aktaran Muzaffer Ayık isimli balıkçı, yaklaşık 20 yıldır bu işle uğraştığını tabir etti. İsteyen vatandaşlara balığı pişirerek de sunduklarını vurgulayan Ayık, “Şu an dönem başı olduğu için istek pek güzel. Ayrıyeten kırmızı et fiyatlarının yüksek olması da balığın daha çok tercih edilmesine sebep oluyor. Bunun yanında balık, sıhhat açısından düzgündür. Bilhassa çocuklar için omega-3 ile birlikte fosfor var” dedi.

Balık fiyatlarının 50 ila 600 TL ortasında değiştiğini belirten Ayık, “Kar yağdığı vakit millet akın ediyor. Van halkı çoklukla Van balığı olan inci kefali ile birlikte hamsi ve istavriti tercih ediyor” ifadelerini kullandı.